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何谓“夏吃瓜”?

夏至过,小暑至,天气潮湿闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状。而且,夏日里人们脾胃功能减退,更应少吃肥腻辛辣的食物。

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瓜类蔬菜有:冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。瓜类蔬菜含水量丰富,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水

瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

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  • 各类瓜的功效

  • 丝瓜-是甘凉之品,入肺、肝两经,夏季吃丝瓜具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。

  • 冬瓜-是一种药食兼用的蔬菜,能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓,并有通利小便、消除水肿的特色。

  • 西瓜-在温度高、湿气重的天气,含水量充足的西瓜,是人们出汗过多后补充水分的佳选。

    注意:是瓜类多性凉,脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。

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